Ο εντοπισμός του αριθμού των ηλικιωμένων που επισκέπτονται τα Κέντρα Ανοικτής Περίθαλψης Ηλικιωμένων της Νέας Φιλαδέλφειας και βρίσκονται σε κίνδυνο υποσιτισμού και η αποτύπωση των ποιοτικών τους χαρακτηριστικών, η διερεύνηση πιθανών συσχετίσεων μεταξύ του Δείκτη Θρέψης (Δ.Θ.) και κοινωνικοοικονομικών μεταβλητών και δεικτών υγείας, και η αξιολόγηση της ανίχνευσης του κινδύνου υποσιτισμού στη κοινότητα ως διαδικασία.